公司召開餐飲三部工作動員及規范化管理觀摩交流工作會
公司召開餐飲三部2017年工作動員及規范化管理觀摩交流工作會
2017年3月9日下午,康橋飲食公司在碑林區政府職工餐廳召開餐飲三部2017年工作動員及規范化管理觀摩交流工作會。三部各食堂負責人、技術骨干在會上做了匯報發言。公司總經理景立杰、副總經理魏生泉、技術總監馮安國、丁吉平、辦公室主任劉高利出席會議,會議還邀請了南院門藥檢所的黨老師與李老師出席。會議由三部部長王黨社主持。
碑林區政府職工餐廳經理朱建玲帶領與會人員參觀食堂、觀摩食品安全資料并進行講解。參觀結束后,藥檢所李老師講話說道,碑林區政府職工餐廳是南院門藥檢所所轄范圍,餐廳規范化工作做得非常出色,希望在今后的工作中能夠相互學習進步,餐廳若有需要咨詢的問題藥檢所工作人員也會做到有問必答。

會上,三部各經營單位主要負責人就本單位2017年工作計劃、目標、食品安全工作的開展情況等進行了匯報。技術總監馮安國、丁吉平講解菜品與面食制作技巧,與會人員認真聽講并做記錄。公司培訓講師陳慧講述了西安市創建食品安全示范城市的相關知識,并分享學習了西師附小順利迎檢省考核組的經驗。

三部部長王黨社總結第一季度工作并對后期工作進行安排。王部長從員工責任心的加強、思想建設、日常管理、培訓工作的開展四個方面向三部各項目提出工作要求,希望全體員工牢記紀律、堅定目標、團結一心共同做好工作。

最后,副總經理魏生泉做重要講話,魏總對碑林區政府職工餐廳的整體工作表示滿意,號召各單位積極學習,一些細節問題希望繼續改進。魏總要求各單位要切實抓好食品安全工作,對照西安市創建食品安全城市工作要求自查自糾,完善資料,爭取三部所有項目都能以高要求全部達標。