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康橋飲食成功迎檢省市考核 持續提升食品安全管理水平
——公司召開餐飲二部食品安全資料規范管理現場觀摩推介會
2月25日上午，西安交大康橋飲食有限公司為推進2017年深化改革，提升規范化管理水平，借成功迎檢省、市食品藥監局對碑林區創建國家食品安全示范城市工作驗收考核之契機，在托管單位西師附小召開了餐飲二部食品安全資料規范管理現場觀摩推介暨新學期動員大會 。公司總經理景立杰、副總經理魏生泉、辦公室主任劉高利、餐飲部各部部長及餐飲二部各項目負責人、骨干，其他部重點項目負責人參加會議。
西師附小食堂經理康小強帶領參會人員參觀食堂，觀摩食品安全資料，并進行食品安全管理經驗交流，共同探討提升食品安全工作的措施。
在推介會上，公司培訓講師陳慧講述了西安市創建食品安全示范城市的相關知識，并分享學習了西師附小順利迎檢省考核組的經驗，PPT圖文并茂、內容詳實。西師附小食堂經理康小強向大會匯報了迎檢工作的準備和開展情況。
辦公室主任劉高利宣讀了公司下發的《關于食品安全管理整改的緊急通知》文件，強調各項目負責人必須高度重視并深刻領會落實會議精神，認真學習借鑒西師附小規范化管理經驗，充分發揚“特別能吃苦、特別能戰斗、特別能奉獻”的火箭軍精神，吹響公司2017年夯實規范化管理工作的號角。
副總經理魏生泉匯報了西師附小迎檢省考核組驗收過程的具體進展情況，重點強調了食堂文檔管理的重要性，布置了各部經營單位落實食品安全管理工作的整改內容及時間節點，希望各項目以西師附小為學習目標，積極改進，力爭超越。
餐飲二部部長康友強宣讀并與二部各項目負責人簽訂了廉潔自律承諾書。康部長強調要借助公司成功迎檢國家食品安全示范城市工作驗收考核的契機，開展二部食品安全資料規范化管理，各項目要在規定時間內自查自糾，查漏補缺。同時對新學期的工作從衛生、菜品質量、服務和安全四個方面作了安排，要求各單位要高度重視、積極行動，對執行不力的項目將通報批評并實行最嚴厲的問責。
西師附小食堂經理康小強帶領參會人員參觀食堂，觀摩食品安全資料，并進行食品安全管理經驗交流，共同探討提升食品安全工作的措施。
在推介會上，公司培訓講師陳慧講述了西安市創建食品安全示范城市的相關知識，并分享學習了西師附小順利迎檢省考核組的經驗，PPT圖文并茂、內容詳實。西師附小食堂經理康小強向大會匯報了迎檢工作的準備和開展情況。
辦公室主任劉高利宣讀了公司下發的《關于食品安全管理整改的緊急通知》文件，強調各項目負責人必須高度重視并深刻領會落實會議精神，認真學習借鑒西師附小規范化管理經驗，充分發揚“特別能吃苦、特別能戰斗、特別能奉獻”的火箭軍精神，吹響公司2017年夯實規范化管理工作的號角。
副總經理魏生泉匯報了西師附小迎檢省考核組驗收過程的具體進展情況，重點強調了食堂文檔管理的重要性，布置了各部經營單位落實食品安全管理工作的整改內容及時間節點，希望各項目以西師附小為學習目標，積極改進，力爭超越。
餐飲二部部長康友強宣讀并與二部各項目負責人簽訂了廉潔自律承諾書。康部長強調要借助公司成功迎檢國家食品安全示范城市工作驗收考核的契機，開展二部食品安全資料規范化管理，各項目要在規定時間內自查自糾，查漏補缺。同時對新學期的工作從衛生、菜品質量、服務和安全四個方面作了安排，要求各單位要高度重視、積極行動，對執行不力的項目將通報批評并實行最嚴厲的問責。
最后，公司總經理景立杰做重要講話。景總指出，保障食品安全是企業矢志不渝的追求，是企業發展不可逾越的紅線，西師附小食堂能夠成功迎檢省考核組的檢查，也是公司規范化管理持續推進的顯著效果，對西師附小全體員工加班加點，辛勤工作表示感謝。在建設大西安的背景下，康橋飲食作為市場主體，有責任、有義務在創建工作中履行好自身職責，要求各級干部加強自律，敢于擔當，找準對象追趕超越，繼續提升管理和服務標準，打造一批管理優良的精品單位，加強企業的核心競爭力，實現康橋飲食更快、更穩的發展。
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