為進一步加強校園食品安全監管，夯實食品安全主體責任，提升校園餐飲服務安全管理水平。2025年2月26日下午，等駕坡“校園餐”突出問題專項整治工作推進會在西安雁塔陽光小學召開，雁塔區教育局及市場監督管理局、等駕坡街辦及食藥安委辦、曲江街道食藥安委辦以及等駕坡市場監督管理所等相關單位領導出席會議并講話，轄區內各學校和食堂承包方的食品安全總監、食品安全員共計100余人參加會議。公司副總經理、公司食品安全總監楊二浩參加會議并作校園食堂承包單位食品安全承諾。

 

會后，與會人員現場觀摩了交大康橋飲食托管項目陽光小學食堂全面落實食品安全主體責任，開展“十統一六到位”管理模式成果，從“十統一六到位”展板區到食堂管理資料展示區，每一個環節都展示了康橋飲食在保障校園餐品質與安全上的專業與用心。該食堂作為交大康橋飲食“西安營養學會會員”示范項目，在膳食營養搭配、食品安全管理、服務質量等方面取得了顯著成效。

 

    在交流環節，楊二浩分享了食堂在提升校園餐飲品質方面的經驗和做法。交大康橋飲食通過建立嚴格的食材供應商篩選機制，確保食材的新鮮和安全；加強與學校師生的溝通，了解他們的需求和意見，及時調整菜譜和菜品口味；注重食堂文化建設，營造溫馨、舒適的用餐環境，讓師生們感受到家的溫暖。同時康橋飲食也借此機會，與大家深入探討，傾聽各方寶貴建議，進一步明確了服務優化方向。

 

此次會議的成功舉辦，為校園餐管理工作帶來全新契機?？禈蝻嬍硨⒁源藶樾碌钠瘘c，嚴格按照《陜西省中小學、幼兒園集中用餐管理辦法（試行）》的要求，不斷提升服務標準，精心打造透明化廚房，讓食品安全看得見、摸得著，為莘莘學子提供更安全、營養、美味的校園餐，助力學生健康成長。