2023年9月12日，交大康橋飲食公司在托管的西安銀行總行職工餐廳舉辦“我愛職工食堂”陜北風味主題餐體驗活動，讓就餐職工從舌尖上感受到滿滿的幸福。

 

陜北是中國革命的紅色搖籃，有黃土高坡的蕩氣回腸，有歷史悠久的民俗民風，還有花樣繁多特色鮮明的風味小吃。

 

 

本次活動，廚師們現場制作的陜北大燴菜、陜北特色饸饹、米脂油糕、蕎面碗托、油饃饃、黑愣愣、馬蹄酥等陜北傳統美食受到了就餐者的熱烈追捧，同時也為員工豐富烹飪技藝，為進一步提高就餐者滿意度搭建了良好的學習交流平臺。

 

廣大就餐者紛紛表示，本次主題活動提供的美食特點鮮明，不管是葷素皆備、營養豐富的陜北大燴菜，外脆里糯、色澤金黃的油饃饃，還是筋滑利口、味道鮮美的陜北特色饸饹，黏軟堅韌、香甜可口的米脂油糕，激活了職工的味蕾，讓大家不出餐廳就能品嘗到陜北地道美食，讓大家辛苦勞作之余，用美味的菜肴化解一天的疲憊。為康橋美食點贊！

 

多年來，康橋飲食積極探索拓寬與陜西正宗傳統美食及非遺美食的合作渠道，持續開展傳統特色美食進食堂的活動，豐富了職工餐廳伙食，滿足了就餐者飲食多樣化、個性化、豐富化的需求，亮點突出、成效顯著，提升了顧客就餐滿意度，提升了團餐服務水平。