2023年1月16日，第二批“西安老字號”“西安名吃”授牌表彰大會在西安市人民政府舉行。陜西省商務廳副廳長范萬春、西安市政府副市長黃強、副秘書長黃曉華，市商務局局長張選民等到會致辭并頒發牌匾。在會上我公司被授予了“西安名吃企業”稱號。公司副總經理魏生泉與總經理助理楊二浩代表公司參加表彰大會。

交大康橋酒樓是公司創辦伊始的自營酒樓。多年來為西安交通大學黨校、干部培訓基地干部、學校各院系培訓班提供飲食保障和飲食接待任務，肩負著交大一、二、三村家屬區教職工的餐飲服務重擔。在本次評審活動中，公司組建精干技術團隊，深入挖掘整理報送多年來深受消費者歡迎并認可的菜品“燒三鮮”，經過專家評審團的多次現場評定，最終被評為“西安名吃”，公司被選入“西安名吃企業”。

此次獲獎是公司一路疾行，在質量、實力、特色定位、團隊建設、品牌傳播等方面卓有作為的力證與體現，亦是來自社會公眾與行業專家的客觀認定。  

本次評定工作是由西安市商務局牽頭推選認定，由來自全國知名的文化學者、歷史專家、烹飪學者、財務專家、質量標準專家、學院食品專家等共計64人專家團隊擔任本次評審工作，經過多輪評審最終“西安老字號”和“西安名吃”名單出爐，亮相古城西安。

“西安老字號”和“西安名吃”，是西安歷史傳承、文化符號和精神記憶的象征，其評選和認定對西安城市建設有著積極的反哺作用。本次評審，一是為表彰各企業在西安市市場經濟復蘇和繁榮過程中所作的貢獻。二是鼓勵各企業發揮模范帶頭作用，以自身的影響力為“西安文化美食名城”的進一步建設添磚加瓦，打造出獨特鮮明的西安城市名片。

  

多年來，交大康橋重視技能提升工作，組建專家團隊編寫出版了大量的專業書籍，其中2016年編寫出版的《團膳菜譜》獲得中國烹飪協會頒發的“中餐科技進步獎”；多次組團參加省市級烹飪技能大賽并取得優異的成績。

公司將以本次獲獎為契機，將以不變的本業匠心和品質，提升“交大康橋”品牌的創新力和競爭力，讓更多人遇見康橋、了解康橋、愛上康橋美食。