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熱烈祝賀康橋飲食《團膳菜譜》榮獲2016年度中餐科技進步獎
熱烈祝賀康橋飲食總經理景立杰主編的《團膳菜譜》
出版發行并榮獲2016年度“中餐科技進步獎”
出版發行并榮獲2016年度“中餐科技進步獎”
12月1日，2016年度“中餐科技進步獎”頒獎典禮在福建廈門舉行。由景立杰總經理主編、康橋飲食出版發行的《團膳菜譜》一書經中餐科技進步獎評審委員會評審，中國烹飪協會審議、批準，獲得2016年度中餐科技進步獎（理論創新）三等獎榮譽稱號，此獎是中國餐飲行業技術理論創新領域最高獎項。
歷時多年的研發、編撰后，《團膳菜譜》一書終于問世，本書是康橋飲食自2002年成立以來，各位大師、名廚根據自己多年的實踐經驗，孜孜不倦總結整理出的一套科學的、規范的、實用的團膳工具書。
《團膳菜譜》一書應時代需求而著，填補了行業內此項技術生產標準化的空白。這是一項十分有益的開拓性工作，也是一項規范生產工藝、建立行業標準的基礎性工作，對促進團膳工作的標準化服務和科學化管理，加快團膳菜品專業化、現代化和產業化進程等方面都具有深遠的指導意義。
《團膳菜譜》的出版，必將助推康橋飲食質量標準化建設和菜品理論研究，使公司的標準化、規范化、精細化管理再上新臺階。
歷時多年的研發、編撰后，《團膳菜譜》一書終于問世，本書是康橋飲食自2002年成立以來，各位大師、名廚根據自己多年的實踐經驗，孜孜不倦總結整理出的一套科學的、規范的、實用的團膳工具書。
《團膳菜譜》一書應時代需求而著，填補了行業內此項技術生產標準化的空白。這是一項十分有益的開拓性工作，也是一項規范生產工藝、建立行業標準的基礎性工作，對促進團膳工作的標準化服務和科學化管理，加快團膳菜品專業化、現代化和產業化進程等方面都具有深遠的指導意義。
《團膳菜譜》的出版，必將助推康橋飲食質量標準化建設和菜品理論研究，使公司的標準化、規范化、精細化管理再上新臺階。
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